外のしっとり薄皮の中に、もそもそした
おまんじゅうの中の白あんが入っています。
中に入っている筋のようなものは昆布で、
芋の気分を出そうとした工夫だそうです。
個人的にはあれがすごく邪魔でいらない気がします。
味は意外とおいしい感じです。