北海道の名物……と言っていいのかは
わかりませんが、甘いお赤飯です。
これは甘納豆を乗せた程度ですが、
地方によってはあずきで色をつけたあと、
豆自体は抜き、氷砂糖と一緒に蒸します。
慣れていれば結構おいしいです。