0416
2007-04-05
老舗あま酒
新潟
(株)三崎屋醸造
老舗あま酒
新潟の物産展で買ってみたものです。
味見ではすごくおいしかったのですが、
家で作ってみても同じ味にはなりませんでした。
これは二種類ある甘酒の作り方のうち、
酒かすを混ぜない正式な作り方をしたものです。
酒分は無く、味もさらりとしていて、
結構おいしいです。