スポンジ地でクリームを巻いたお菓子です。
紫芋のクリームに後がけのいちご粉がありますが
味はそれほど目立ちません。
見本では上が一面真っ赤だったものの、
自分では見本のようにはできないと思います。
くどくはないですが、特徴もない味です。
意外とおいしいです。