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2014-07-17
クロワッサンたい焼
東京
銀のあん
ざらめをまぶしたクロワッサン生地にあんこを
はさみ、たいやきの型でプレスしたようなものです。
ざらめはくどくて歯ごたえをがりがりと悪くし、
邪魔でした。形はすこしかわいいですが、切れて
いないのが気になります。味も形も中途半端です。
中村屋の『うすあわせ』を真似損ねた味です。
全体としてはおいしい感じではありました。