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2015-09-12
雪鶴(ハスカップ)
北海道
(株)もりもと
雪鶴(ハスカップ)
ふわふわパサパサした、ブッセタイプの生地の間に
固めのクリームが入ったお菓子です。
なにか好ましい甘さと香りがしてくるところで、
ハスカップの味と香りがそれを上書きしてきます。
おいしい感じではありますが、具の硬さと
生地の硬さ、具の味と生地の香りがばらばらで
まとまっていない感じがあります。