アルコールは苦手なのでいまひとつわかりませんが、
普通に日本酒の味がするお酒でした。
とりあえず熱したのち、砂糖を入れて
甘酒もどきにして飲みましたが、
熱したことによる変なにおいはありませんでした。
意外とおいしかったです。