パイ皮の中にラム酒で湿ったスポンジとレーズン、
何か煮た果物が入ったお菓子です。
シナモンはそれほど気になりません。
『サバラン』っぽい感じがあります。
見た目に力を注いだように思います。
全体としてはおいしい感じでした。