ポンデケージョの中にチーズ風味のクリームを入れ、
酸味をつけたようなお菓子です。
酸味がわざとらしい気がします。
もうすこし皮やクリームを変えたら、もっと
おいしくなる余地はあると思いました。
全体としてはおいしい感じ、程度でした。