カステラの間に生クリームをはさみ、
下にざらめをつけたようなおかしです。
ざらめは触感も悪くなるし、くどくなるしで
邪魔でした。
お酒のにおいはありますが、味にはほぼ
反映されていない気がします。
全体としてはおいしい感じでした。