レアチーズケーキをふわふわさせた、
スフレのようなお菓子です。
くどくはなく食べやすく、しっとりとしています。
チーズの風味もあります。
全体としては、結構おいしかったです。
会社はペイストリースナッフルスから名前を変え、
函館洋菓子スナッフルスになったようす。