甘食を薄めにして、焼きを強くしたようなお菓子。
あるいはスカスカのクッキーとも言える感じです。
重量はすごく軽く、食感はぼろぼろしています。
甘さはもうすこし控えてもいい気がしました。
全体としては、おいしい感じです。