肉まんの皮の中に、ピリ辛で甘じょっぱい味付けの
しゃくし菜を入れたお菓子です。
杓子菜は秩父特産だそうです。
小松菜みたいな雰囲気の葉物でした。
物産展で説明とともに売っていたら、
食べておもしろく、損もしない味だと思いました。
全体としては、普通においしいです。