ロールケーキの真ん中に、卵豆腐系のプリンが
入ったお菓子です。
プリンは甘さ控えめで、カラメルは苦くありません。
単独では合わなく思える味なのに、全体として
ちょうどよいバランスでまとまっていて、
工夫が伺えるおもしろい味です。
全体としては意外とおいしいです