クレープ生地をどらやきの皮くらいに
厚くしたような、もっちりして柔らかい皮の中に
生クリームといちごジャムを入れたような
お菓子です。
いちごの味は邪魔にならず、まとまっていました。
全体としては意外とおいしいです。